Perfekt Poppade Popcorn

PopcornFilm, tivoli, kalas eller fredagsmys. Anledningen till att få goffa i sig popcorn kan kvitta! Om man som vi är lite old school och dessutom skeptiska till mystiska micro-påsar så är det så mycket godare att låta popcornen poppa på spisen!

Perfekt Poppade Popcorn (4 pers)

  • ca 3/4 dl majskorn
  • ca 1/2 dl rapsolja
  • salt
  1. Ta fram en rymlig och skruttig gryta som du inte är rädd om.
  2. Tillsätt olja så att de knappt täcker botten och lägg i två st majskorn. Sätt på plattan på högsta värmen.
  3. När de första popcornen poppar så drar du popcornen från värmen och häller i alla majskorn.
  4. Räkna till 30. Ställ sedan tillbaka grytan på värmen och skaka grytan tills den tystnar.
  5. Häll genast upp i skål och smaka av med salt.
  6. Starta filmen!

06. april 2014 av Karolina Winqvist
Kategorier: Övrigt | Taggar: , , , , , | 2 kommentarer

Veckans Matkoma Vecka 14

pappa_matkomaPappa Matkoma har tillfälligt övergivit familjen för jobb i Sydafrika. Stackars. Då missar han ju denna veckas kulinariska upplevelse:

  • Caesarsallad med kyckling och vitlökskrutonger
    (Recept här från Matkoma)
  • Green Omelette
    (Recept från What Should I Eat For Breakfast Today)
  • Mac & cheese med köttbullar och broccoli
    (Recept från Spoon Fork Bacon, köttbullar från Hälsans Kök)
  • Potatisgratäng med gruyere, serveras med honung/limeglaserad lax 
    (Recept från Ica men toppar med gruyere, laxen från The Recipe Critic
  • Grillad korv/sojakorv med majskolvar
    (Så enkelt att recept känns överflödigt!)

Övrigt som vi tänkte göra: Frasigare våfflor med jäst, Citronkaka med vallmo, Chokladglass.

05. april 2014 av Karolina Winqvist
Kategorier: Veckomeny | Taggar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Veckans Matkoma Vecka 14

Caesarsallad
Omelett
Grillad hamburgare
Potatisgratäng

29. mars 2014 av Karolina Winqvist
Kategorier: Okategoriserade | Lämna en kommentar

Veckans Matkoma Vecka 13

IMG_6098

”Himlen ler i vårens ljusa kvällar, solen kysser liv i skog och sjö. Snart är sommarn här…” Ja visst känns det i alla fall som att våren är här för att stanna nu! Något av det bästa med våren är glass och vi har snöat in på frozen yoghurt och mer specifikt Yollibox (obs! tyvärr ej sponsrat). Men även om solen hjälper till att fylla på energidepåerna så behöver man nog lite kolhydrater, fett och proteiner också så denna veckan har vi tänkt laga detta.

  • Vegetarisk lasagne med keso
    (Recept från Lilla Matderivén)
  • Laxburgare med het mangosalsa och sallad
    (Recept från boken Junk Food på Riktigt)
  • Tortellinisallad
    (Recept här från Matkoma!)
  • Spansk tomatsoppa med krispiga grönsaker och krämig bönröra
    (Recpt här från Matkoma)
  • Honey Chipotle Chicken Bowl (fast med Frys Chicken Strips)
    (Recept från HowSweetEats)

Annat vi har tänkt göra i veckan: Citronkladdkaka

26. mars 2014 av Joacim Winqvist
Kategorier: Veckomeny | Taggar: , , , , | Lämna en kommentar

Veckans Matkoma Vecka 12

Matkoma_vecka_12

Grillpremiär på altanen – check! Och grillkorven fick denna gången sällskap av sina fina vänner surkålen, senapen och srirachan. Jag tycker att srirachan passar till typ allt – wok, ägg, pizza, pasta, you name it! Här finns fler rätter som man också kan ha sriracha till:

  • Wok med marinerad tofu
    (Recept från DN)
  • Fiskfrikadeller med dillcrème och mos
    (Recept straight outta Matkoma)
  • Halloumipyttipanna
    (Recept från Pickipicki)
  • Tortellinisoppa 
    (Recept från Kokaihop)
  • Pizza Hut Pan Pizza
    (Recept från Your Homebased Mom)

Övrigt vi också tänkte göra: Cucumber cream cheese toast, Fruit Kebabs, Bananpannkakor.

16. mars 2014 av Joacim Winqvist
Kategorier: Veckomeny | Taggar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

← Äldre inlägg

%d bloggare gillar detta: